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技术成果推介|海藻预制菜类产品深加工技术
2025-01-143

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海藻预制菜类产品深加工技术

项目针对目前我国海藻产品加工的现状,结合国内外海藻加工制品发展趋势,在海藻活性物质的基础研究、高技术发展、产品开发技术等方面,通过对重大科学问题、关键和共性技术开展联合攻关,阐述海藻活性物质的作用机理、功效关系,开发一系列海藻营养功能系列新产品,全面提升我国海藻工业的技术创新能力和科技水平,显著增强产品的国际市场竞争力和产业发展的核心竞争力,提高人民身体素质和营养健康水平,并带动海洋渔业上游产业发展,促进新农村建设。

   成果联系人:鲁凌志

   联系人电话:13555771200


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